Você ainda quer fazer a Dukan, Atkins, dieta da proteína? Vem ler!

Acho que fui muito breve na postagem anterior.
Teve gente dizendo que faz e ama, e é só beber água para que não haja sobrecarga nos rins.
Teve gente dizendo que, não acredita que faça mal, e que o corpo não tira só do carboidrato as energias... 
Só explicando, não disse que é só do carboidrato, disse que é a principal fonte ;) 


Para a primeira questão:
Não, não é só beber água e PLIN tá tudo resolvido.
O que sobrecarrega os rins não é falta de água, nesse caso, e sim o que terá que passar por dentro dos rins após adotar essa dieta. 
Simmmmmmm!!! Tudo que colocamos dentro do nosso corpo, passa por eles, ora vejam só! E você aí achando que passava só pelo estômago e intestinos? Ah e pela boca! 

"O consumo excessivo e quase que exclusivo de proteínas aumenta o risco de doenças renais, principalmente a formação de pedras nos rins. Lesão renal aguda pelo excesso de proteínas também é uma preocupação." 

 "A acidose gerada pelos corpos cetônicos faz com que o rim tenha de trabalhar mais para impedir que o sangue torne-se muito ácido. Isso significa eliminar na urina grandes quantidades de ácido, que costumam ir junto de sódio e água. Portanto, o paciente desidrata nos primeiros dias de dieta. Por isso, indica-se o consumo de pelo menos 1,5 litros de água por dia nas fases iniciais."

Agora sobre a segunda questão:
Vou até ilustrar para não ficar dúvidas.

 "A principal fonte de energia para as nossas células é a glicose e sua principal origem são os carboidratos. Quando o paciente assume uma dieta sem carboidratos, o organismo precisa lançar mãos de alguns mecanismos para obter a energia que tanto necessita. O modo mais simples é através da queima dos estoques de gordura, fazendo com que o organismo produza corpos cetônicos, substâncias ácidas originadas da quebra da gordura em ácido graxo, que são utilizados como fonte energética alternativa á glicose.

A dieta Dukan é, portanto, uma dieta cetogênica, e boa parte dos seus efeitos colaterais vêm deste estado de cetose."

A cetose tão sonhada.. não é mesmo?

As ilustrações, tiradas da minha apostila, do curso de Técnico em Nutrição e Dietética, na Universidade Cruzeiro do Sul, Campos Analia Franco. Professora e Nutricionista, Viviane Ferri Ross Perucha. Portanto, não fui eu que tirei da minha cabeça, a literatura diz. 

Portanto, sim, a literatura diz que a principal fonte de energia do nosso corpo é o carboidrato.

Observem que a quantidade recomendada é de 55% a 75% do valor energético total. 

Em contrapartida...

A função das proteínas...

E olha a diferença da quantidade recomendada, de 10 a 15% do valor energético total.

Viram a diferença?

Você necessita de 10% a 15% e oferece ao organismo, 100%! 

Como isso pode ser normal?

Como isso não vai ser prejudicial?

Como isso não vai sobrecarregar os rins, e trazer malefícios ao seu corpo?

Mais algumas informações que acredito ser relevantes:

"A dieta Dukan, criada pelo médico francês Pierre Dukan, ganhou muita notoriedade nos últimos anos, depois que celebridades, como Jennifer Lopez, Giselle Bundchen, Penelope Cruz e Kate Middleton, tornaram público que eram adeptas da dieta.

Porém, da mesma forma que a fama rendeu milhões de dólares ao seu autor e tornou a dieta Dukan uma das mais famosas do mundo, houve também uma enxurrada de críticas de várias sociedades médicas e de nutrição, principalmente da British Dietetic Association, que desde 2010 contra-indica o seu uso e classifica a dieta Dukan entre as 5 piores “dietas dos famosos”. O auge dos ataques ocorreu em Janeiro de 2014 quando a Ordem dos Médicos da França cassou a licença médica do Dr. Pierre Dukan sob a alegação de quebra do código de ética, devido à excessiva promoção comercial dos seus produtos."

"A dieta Dukan, apesar de sua roupagem moderna, é, na verdade, uma releitura da também famosa dieta do Dr. Atkins, muito popular nas décadas de 1970 e 1980."

Veredito sobre dietas que restringem carboidratos:

"Por tudo o que foi explicado neste artigo, as sociedades médicas e de nutrição não consideram a dieta Dukan uma opção aceitável para perder peso. O efeito a longo prazo é pobre, o paciente varia muito de peso ao longo da dieta (efeito sanfona), há graves restrições nutricionais e os efeitos colaterais podem ser graves.

Entre eles o que não foi citado acima, o aumento do colesterol ruim. Proteína animal traz também colesterol, sempre! Não se esqueçam amiguinhas"

Acredito que depois dessas explicações, junto a postagem anterior, me fiz mais clara.
Espero que tenha sido de alguma importância para vocês.

Pesquisem!
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Beijos e até a próxima =)