quinta-feira, 4 de junho de 2015

Receita -Cottage caseiro!

Hello Dears!

Como estão?

Hoje vim compartilhar com vocês o que aprendi nas internets. (algumas podem até já conhecer, mas quem não conhece, agora conhecerá)

O queijo cottage!
Que você pode fazer em casa, a hora que quiser, assim, rapidinho!

O que vamos precisar?

2 litros de leite integral ou desnatado (o meu é integral)
100ml de vinagre branco
1/2 colher de sopa de sal

Modo de preparo:
Coloque o sal no leite, e deixe esquentar um pouco. Adicione o vinagre, e mexa levemente. Espere levantar fervura e desligue.  Deixe parado. Você vai notar o soro se soltando da massa do leite.
Depois de esfriar um pouco, passe para uma peneira, e deixe uns 15 minutos escorrendo.
E prontinho! Você já tem o seu queijo cottage. Facinho e rapidinho ;)

Rende cerca de 500gr mais ou menos 





Já fiz com orégano, e fica muito bom também. Pode acrescentar suco de meio limão, dá um gostinho especial 

É isso por hoje. Espero que tenham curtido =)

Beijos e até a próxima!

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