Consciência Nutricional- Palavra de Profissional

Hello dears!

Hoje venho trazer um texto que faz a gente pensar, sobre essas dietas da moda que tanto falam por aí. E o pior é que vendem, e vendem bem!

Esse texto foi escrito pela minha Professora Sandra Oliveira, profissional da qual eu terei eterna admiração.
Leiam na íntegra;

Vivemos um tempo em que a busca pelo corpo perfeito é um objetivo. Mas qual o preço se deve pagar por essa busca?  O terrorismo nutricional se instalou e ganhou credibilidade, pois são veiculados pela mídia como verdade absoluta.

Diga-me, porque alimentos ou nutrientes consumidos desde sempre, como a lactose e glúten, passaram a ser vilões? Onde está o resultado do emagrecimento creditado ao óleo de coco, ou a frutinha poderosa goji berry? Fórmulas milagrosas não existem!

As dietas da moda vendem um emagrecimento rápido, o que pode verdadeiramente acontecer, mas sua eficácia é duvidosa, pois a probabilidade de ocorrer o efeito rebote é alto e o preço também será alto,ou seja, sua saúde.

A meu ver o termo “dieta” pressupõe sacrifício, restrição e soa como algo negativo, prefiro chamar de plano alimentar, ou melhor, reeducação alimentar.Aprender que é possível perder peso de forma saudável sem passar fome, sem a proibição de determinados alimentos, entendendo que o equilíbrio entre quantidade e qualidade é o coerente e o mais seguro em se tratando de saúde e qualidade de vida. Fácil? Não. Comer é gostoso, faz parte do convívio social.

Quando estiver lendo as próximas palavras não pense, apenas fale o que vem a sua mente. O que você associa com as seguintes palavras: Aniversário…Natal…Páscoa.

Provavelmente tenha pensado: Bolo,brigadeiro, peru e chocolate não foi? Estes eventos estão ligados a nossa vida e por vezes o aroma de um alimento nos remete a lembranças importantes sejam elas boas ou ruins considerando que temos sim uma memória olfativa e por isso, a mudança do comportamento alimentar requer determinação, paciência, consciência e foco.

Qual seria o grande objetivo com o emagrecimento? Talvez estético, ou talvez seja por conta da preservação da saúde por recomendação conjunta do médico e nutricionista, mas nem sempre saúde representa corpos torneados e barriga tanquinho, não podemos confundir.

Saúde significa “o estado de normalidade de funcionamento do organismo humano”. Este é o objetivo.

 Link da postagem original: http://abcfox.org/consciencia-nutricional/

É o que sempre penso, dietas disso ou daquilo, até mesmo prescritas por nutricionistas, são para vender revistas, render cliques em sites,vender livros e etc
Um profissional a meu ver, sério, indica sempre a reeducação alimentar. 

Beijos e até a próxima! =)